2014 Extra Brut Dilva, Rosé (Deg.:03/2017), Piemont, Italien

Hefiger, etwas nussiger und angetrocknet-floraler Duft mit rotbeerigen Aromen, ein wenig Kernobst und Mandeln sowie zart rauchigen und holzigen Nuancen. Schlanke, ganz trockene Frucht mit erdigen, hefigen und holzigen Noten, angetrocknet-pflanzlich am Gaumen, nicht allzu feine Perlage, merklicher Säurebiss und etwas Gerbstoff, gewisse Nachhaltigkeit, pilzige Nuancen, ordentlicher bis guter, herber Abgang.

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