2013 Vinum Lignum®, Salconio®, Wallis/Valais, Schweiz

Leicht nussiger Duft nach reifen, teils angetrockneten Kirschen und gemischten Beeren mit altholziger, röstiger und ein wenig getrocknet-kräuteriger Würze sowie erdig-vegetabilen Tönen im Hintergrund. Teils eingemacht wirkende, weiche, warme, etwas kompottige Frucht, holzige Würze mit röstigen, nussigen und schokoladigen Noten, mittelfeine, leicht trocknende Tannine, die sich mit Luft immer besser integrieren, nachhaltig am Gaumen, schmelzig und etwas in die Breite gehend, gewürzige Nuancen, eher schwerer Stil, strafft sich nach dem Öffnen aber merklich, ein wenig Kandis im Hintergrund, guter bis sehr guter Abgang mit salzigen Anklängen.

Trinkempfehlung: Bis 2018+. Was unsere Bewertungen bedeuten