2007 P.D.O. Amynteo (O.P.A.P.) / Αμύνταιο Xynomavro Reserve ALPHA/ΑΛΦΑ, Makedonien / Μακεδονία, Griechenland

Herber und eher kühler, getrocknet-kräuteriger und typisch metallischer Duft nach schwarzen Beeren mit einer Spur Fleischsaft, Speck und altholzigen Nuancen. Herbe dunkle Frucht im Mund, recht deutliches Holz mit tabakigen und bitterlich-nussigen Aromen, straffes, noch jugendliches, dabei feines Tannin, nachhaltig am Gaumen, recht kräftig, aber nicht schwer, getrocknet-kräuterige Aromen, ein Hauch Wacholder, hat Griff, mineralische Anklänge, sehr guter, herb-saftiger Abgang. Hat sich hervorragend entwickelt.

Trinkempfehlung: Bis 2020+. Was unsere Bewertungen bedeuten