2010 Barolo DOCG Ascheri, Piemont, Italien

Herber, tabakiger Duft nach roten und schwarzen Beeren mit erdigen und leicht getrocknet-vegetabilen Aromen, ein wenig Kräutern, getrockneten Zwetschgen, Suppenkräutern und Bleistiftholz. Herbe Frucht im Mund, etwas nussig und holzig, feinsandiges, noch etwas trocknendes Tannin, Bitterschokolade und Kaffeesatz im Hintergrund, gewisser Schmelz und etwas Wärme, nachhaltig, fester Bau, im Hintergrund Suppenkräuter und Piment, erdige und zedrige Töne, fester Bau, sehr guter, eher herber Abgang mit Saft und Würze. Leicht rustikal, aber doch auch ziemlich gut.

Trinkempfehlung: Ende 2015 bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten