2003 Barolo DOCG Gabutti della Bussia, Piemont, Italien

Würziger, ein wenig mürb-fleischiger und auch welk-floraler Duft mit Beerenaromen, etwas angetrockneten Zwetschgen, Unterholz, Laub und Lorbeer sowie tabakigen und erdigen Tönen. Reife, teils getrocknet wirkende, dennoch recht saftige Frucht im Mund, getrocknet-florale Aromen und Kandistöne, etwas Zimt und Kardamom, präsente, teils ein wenig spröde und trocknende Tannine, viel Kraft und Substanz, gute Nachhaltigkeit, Kakao am Gaumen, etwas Tiefe, leichter Säurebiss, vegetabile Aromen und Suppenkräuter, sehr guter, wenn auch wieder ein wenig trocknender Abgang mit deutlich gewürzigen Tönen.

Trinkempfehlung: Bis 2016+. Was unsere Bewertungen bedeuten