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Azienda Agricola Ca' Montanari di Montanari Enrico
Weingut Weine

Spumante Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Brut, Operapura, Emilia Romagna, Italien

Weinart: Spumante
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 11.5%
Bio-Kennzeichnung: Biowein
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Lambrusco.
Registrationsnummer : #MME-L.P230P

Weinbeschreibung :

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Zuletzt bewertet: 9. November 2018

DOC-Bereich für schäumende Rotweine und Roséweine aus Lambrusco-Sorten in der italienischen Region Emilia-Romagna. Die Zone umfasst die Gemeinden Castelfranco Emilia, Castelnuovo Rangone, Castelvetro di Modena, Fiorano Modenese, Formigine, Maranello, Marano sul Panaro, Prignano sulla Secchia, San Cesario sul Panaro, Savignano sul Panaro, Spilamberto, Sassuolo und Vignola, sowie einen Teilbereich der Provinzhauptstadt Modena in der Provinz Modena. Alle Weine werden aus Lambrusco Grasparossa (zum. 85%), sowie in beliebiger Mischung Fortana, Malbo Gentile und anderen Lambrusco-Sorten (max. 15%) gekeltert. Es gibt die Weintypen Rosso Spumante, Rosato...

Der italienische Begriff (auch Lambrusca) bedeutet sinngemäß „wilde Rebe“. Schon der römische Autor Cato der Ältere (234-149 v. Chr.) erwähnte eine Lambruscosorte und bezeichnete sie als „Trecenaria“ (Dreihunderter), weil sie per Jugerum (entspricht einem Morgen) 300 Amphoren Wein erbrachte. Viele aus Wildreben selektierte und weitergezüchtete Sorten wurden als Lambrusco bezeichnet. Es handelt sich also um keine einzelne Rebsorte und auch um keine Rebsortenfamilie, sondern der Begriff wird in unzähligen Rebsortennamen und Synonymen verwendet. Die vielen Sorten sind zumeist gar nicht miteinander verwandt (dasselbe Phänomen gilt...

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