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Weingut Weine
Das „Bio-Weingut Willi Weber“ liegt in der Gemeinde Roseldorf (Sitzendorf an der Schmida) im niederösterreichischen Weinbaugebiet Weinviertel. Es wird von Willi Weber geführt, Sohn Andreas ist für den...
Name: Biowein Weber
Anbaugebiet: Niederösterreich
Bereich: Weinviertel
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0.75 L
2016 trocken, Frizzante
Beschreibung: Etwas frisch-pflanzlicher, floraler und hefiger Kernobstduft mit einer Spur Banane. Recht süße Fruch...
0.75 L
2015 trocken, Eiche
Beschreibung: Etwas kräuteriger und nussig-holzwürziger Duft nach reifen, teils eingemachten roten und schwarzen B...
0.75 L
2016 Sauvignon Blanc trocken
Beschreibung: Etwas grün-vegetabiler Duft mit Kernobst- und Zitrusaromen, ein wenig grüner Frucht sowie floralen u...
0.75 L
2016 trocken, Keltenwein Sandberg
Beschreibung: Leicht nussiger, pflanzlicher und angedeutet floraler Kernobstduft mit erdigen Noten. Geradlinige Fr...
0.75 L
2016 Weinviertel DAC trocken, Klassik
Beschreibung: Pfeffriger und kräuterig-pflanzlicher Zitrusduft mit Kernobstnoten und erdigen Anklängen. Etwas süßl...
0.75 L
2016 trocken, Frizzante
Beschreibung: Leicht hefiger, etwas pflanzlicher und eine Spur floraler Duft mit Birnentönen und einem Hauch Zitru...
Das „Bio-Weingut Willi Weber“ liegt in der Gemeinde Roseldorf (Sitzendorf an der Schmida) im niederösterreichischen Weinbaugebiet Weinviertel. Es wird von Willi Weber geführt, Sohn Andreas ist für den Keller verantwortlich. Die Weingärten liegen in den Rieden Hiesbeet, Mitterberg und Schlossberg an den Südhängen des Schmidatales. Sie sind mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner und Welschriesling, sowie mit den Rotweinsorten Zweigelt und Blauer Portugieser bestockt. Die Weingärten werden seit dem Jahre 2000 nach strengen biologischen Richtlinien mit Verzicht auf Chemie im Weingarten und Keller bewirtschaftet. Die Betriebsphilosophie lautet Qualitätswein im Einklang mit der Natur zu erzeugen ohne den Wein unnötigen chemischen und mechanischen Belastungen auszusetzen. Wichtige Qualitätskriterien sind die physiologische Reife der Trauben und der richtige Zeitpunkt der Lese. Bei allen Arbeitsschritten wird auf die größtmögliche Schonung von Trauben, Most und Wein geachtet. Zu den Premiumweinen zählen zum Beispiel verschiedene Weinviertel DAC (Grüner Veltliner) und Welschriesling Selection.
Biowein Weber Region: Niederösterreich Weinviertel Österreich
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