2011 Südtirol / Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva, Südtirol/Alto Adige, Italien

Ganz leicht schärfender, getrocknet-pflanzlicher und deutlich an gekräuterten Südtiroler Speck erinnernder, auch erdiger Duft nach gemischten Beeren mit leicht gewürzigen Tönen, Wacholder und an Weihrauch erinnernder Holzwürze. Im Mund herb-säuerliche Beeren- und Kirschfrucht, kräuterige, erdige und altholzige Noten, unterholzige und gewürzige Anklänge, mittelfeines, teils etwas trocknendes Tannin, wieder Speck, dezenter Säurebiss, wird mit Luft feiner, hat gewisse Kraft, guter bis sehr guter, leicht nachtrocknender Abgang mit süßlich-pilzigen Aromen.

Trinkempfehlung: Bis 2018+. Was unsere Bewertungen bedeuten