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Weingut Weine

Weißwein 2015 Würzburg Pfaffenberg Silvaner Trockenbeerenauslese, VDP.Erste Lage Franken, Deutschland

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.5 l
Alkoholgehalt : 6%
Preis: 100,00 €
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Registrationsnummer : #300300317

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Groß (98 WP)
Zuletzt bewertet: 5. November 2018
Beschreibung: Fester, tiefer und vielschichtiger Duft nach teils getrockneten und kandierten gelben Früchten mit gelb-gewürzigen Noten, etwas Bienenwachs und deutlich floralen Aromen, etwas Kräutern, Ingwer und einem Hauch Pfeffer. Hochkonzentrierte, feste, brillant reintönige und sehr saftige Frucht mit Kandis- und Trockenobstnoten, straffer Säure und Griff, ätherische Anklänge am Gaumen, nachhaltig, tief und vielschichtig, sehr feine vegetabile Nuancen im Hintergrund, viel Salz, noch kaum entwickelt, aber dennoch schon betörend, viskose Textur und zugleich enorme Spannung, ein Hauch Kaffee, langer, zupackender packender, komplexer Nachhall mit erstaunlicher Frische und reichlich Biss.
Trinkempfehlung: 2022-2100+.

Das deutsche Anbaugebiet Franken war früher in die drei Bereiche Maindreieck, Mainviereck und Steigerwald mit 23 Großlagen und 216 Einzellagen gegliedert. Im November 2011 wurde durch die Mitglieder des Fränkischen Weinbauverbands eine neue Regelung beschlossen. Die drei alten Bereiche werden durch 12 wesentlich kleinere ersetzt. Diese werden mittel- bis langfristig auch die 23 Großlagen ersetzen. Die alten Bereiche spielten einst bei der vorherrschenden Vermarktung von fränkischem Tafelwein eine Rolle, die sie aber schon längere Zeit verloren hatten. Vor dieser Umstellung galt für den Bereich Maindreieck folgende Beschreibung:

Main - Flussverlauf mit Maindreieck und Mainviereck

Der weitaus größte fränkische...

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