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Weingut Weine

Weißwein 2016 Würzburg Pfaffenberg Silvaner Eiswein, VDP.Erste Lage Franken, Deutschland

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.5 l
Alkoholgehalt : 6.5%
Preis: 80,00 €
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Registrationsnummer : #300306317

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Groß (99 WP)
Zuletzt bewertet: 5. November 2018
Beschreibung: Tiefer und vielschichtiger, etwas tabakiger, nussiger und getrocknet-floraler Duft nach getrockneten und kandierten gelben Früchten, Honig, hellem Karamell und ein wenig Wurzelgemüse mit mineralischen Tönen. Sehr konzentrierte, viskose und zugleich straffe, ungemein saftige Frucht mit Kandisnoten, floralen Anklängen, etwas Weingummi und süßen Kräutern, dicht, tief und nachhaltig am Gaumen, hochfeine, lebhafte Säure, betörender Saft, feine nussige Anklänge am Gaumen, zarte Frosttöne, sehr komplex, langer, geschmeidiger und wieder ausgesprochen komplexer Nachhall mit Zug und Griff. Womöglich der größte edelsüße Silvaner, der uns je begegnet ist.
Trinkempfehlung: Bis 2080+.

Das deutsche Anbaugebiet Franken war früher in die drei Bereiche Maindreieck, Mainviereck und Steigerwald mit 23 Großlagen und 216 Einzellagen gegliedert. Im November 2011 wurde durch die Mitglieder des Fränkischen Weinbauverbands eine neue Regelung beschlossen. Die drei alten Bereiche werden durch 12 wesentlich kleinere ersetzt. Diese werden mittel- bis langfristig auch die 23 Großlagen ersetzen. Die alten Bereiche spielten einst bei der vorherrschenden Vermarktung von fränkischem Tafelwein eine Rolle, die sie aber schon längere Zeit verloren hatten. Vor dieser Umstellung galt für den Bereich Maindreieck folgende Beschreibung:

Main - Flussverlauf mit Maindreieck und Mainviereck

Der weitaus größte fränkische...

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