2007 Collio DOC Chardonnay Elfo, Friaul/Julisch Venetien, Italien

Pflanzlich-würzige und leicht erdige Nase nach teils kandierten Zitrusfrüchten und etwas Kernobst mit gemüsigen, an Sellerie und Artischocken erinnernden Tönen. Klare, recht kühle Frucht mit deutlich pflanzlicher Würze und recht lebendiger, feiner Säure, nicht völlig trocken am Gaumen, etwas Schmelzig, aber auch mit feinem Biss, etwas Mineralik im Hintergrund, mittlere Kraft, beginnende Reife, leichter Gerbstoff und holzige Spuren, guter bis sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: 2010+. Was unsere Bewertungen bedeuten