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2011 Südtirol / Alto Adige DOC Riserva Cabernet Sauvignon, Pfarrhof, Südtirol/Alto Adige, Italien

Fester, reintöniger und geschliffener Duft nach Kirschen und dunklen Beeren mit kräuterigen Anklängen, einer Spur Paprika und Lakritz sowie floralen und mineralischen Nuancen. Klare, kühle, geschliffene Frucht im Mund, feiner Saft mit etwas nussiger und schokoladiger Holzwürze, tabakige Noten am Gaumen, jugendliches, recht feines Tannin, gezügelte Kraft, zedrige und ganz leicht an Zigarrenasche erinnernde Töne am Gaumen, gewisse Mineralik, hat Tiefe, sehr guter, erstaunlich kühl wirkender, recht saftiger Abgang.

Trinkempfehlung: 2015-2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 19. August 2014
Preis: Bis 50.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Klassifikation: Riserva
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique neu und gebraucht
Lot-/Prüfnummer: KK-L3/263

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