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Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Magliano in Toscana (Provinz Grosseto) im Gebiet Maremma im Süden der italienischen Region Toskana. Es wurde im Jahre 1980 von Karl Egger aus München (Deutschland) ge...
Name: Cantina LaSelva
Anbaugebiet: Toskana
Anbaufläche: 32 ha
Inhaber: Karl Egger
Verwalter: Karl Egger
Geschäftsführer: Karl Egger
Kellermeister: Roland Krebser
Önologe: Leonardo Conti
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.75 L
2013 Maremma Toscana IGT Prima Causa
29,50 €
Beschreibung: Klarer Duft nach schwarzen und ein wenig roten Beeren mit kräuterigen Aromen, Kirschen, einem Hauch...
0.75 L
2013 Maremma Toscana IGT Pugnitello
29,50 €
Beschreibung: Eher herber, leicht getrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger Duft nach eher schwarzen Beeren und Kirs...
0.75 L
2014 Morellino di Scansano DOCG Riserva Colli dell' Uccellina
19,50 €
Beschreibung: Klarer, recht geschliffener Duft nach schwarzen und roten Beeren mit Kirscharomen, moderater, etwas...
0.75 L
2014 Maremma Toscana IGT Ciliegiolo
19,50 €
Beschreibung: Fest gewirkter, leicht tabakiger Duft nach mehr schwarzen als roten Beeren mit sehr verhaltenen holz...
0.75 L
2015 Morellino di Scansano DOCG Colli dell' Uccellina
19,50 €
Beschreibung: Fester Duft nach überwiegend schwarzen Beeren und etwas Kirschen mit nussigen, gewürzigen und leicht...
0.75 L
2016 Maremma Toscana DOC Privo
12,95 €
Beschreibung: Fester Duft nach überwiegend schwarzen Beeren, ein wenig Kirschen und Zwetschgen mit einem Hauch Lak...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Magliano in Toscana (Provinz Grosseto) im Gebiet Maremma im Süden der italienischen Region Toskana. Es wurde im Jahre 1980 von Karl Egger aus München (Deutschland) gegründet. Dieser führte hier als einer der Ersten den Ökologischen Obst- und Gemüseanbau für seine Naturkostmarke „LaSelva“ ein. Im Jahre 2003 wurde eine neuerbaute, zum Großteil unterirdische moderne Kellerei in Betrieb genommen. Die Weinberge umfassen 35 Hektar Rebfläche vorwiegend in Hanglage mit mineral-, kalk- und tonreichen Böden. Sie sind mit den Rotweinsorten Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malvasia Nera di Brindisi, Petit Verdot, Pugnitello und Alicante, sowie mit den Weißweinsorten Vermentino und Ansonica (Inzolia) bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den Richtlinien des Biologischen Weinbaus. LaSelva ist von ICEA und dem Bioverband Naturland als Biobetrieb kontrolliert und zertifiziert.

Die Weinbereitung erfolgt nach veganen Kriterien (ohne tierische Produkte wie Eiweiß). Die Weißweine werden bei kontrollierten Temperaturen bei 16 °Celsius 12 Tage vergoren. Die Rotweine durchlaufen eine Maischegärung bei 28 °Celsius 10 bis 15 Tage. Ein Teil davon reift 6 bis 14 Monate in französischen Barriques. Es werden zwölf verschiedene vom Verband Naturland zertifizierte Bioweine produziert. Der Wein „PRIVO“ wird komplett ohne Sulfite ausgebaut. Zu den Premiumweinen zählen der 12 Monate in Barrique und 12 Monate in der Flasche gereifte IGT „Prima Causa“ (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot), der 8 Monate in Barrique gereifte IGT „Ciliegiolo Maremma Toscana“, sowie der DOCG Morellino di Scansano „Colli dell’Uccellina“ (Morellino = Sangiovese, Merlot). Jährlich werden rund 200.000 Flaschen Wein erzeugt. Die Produktpalette umfasst auch Grappa.

Cantina LaSelva Region: Italien Toskana
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