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Weingut Weine

Rotwein 2018 Cesanese di Olevano Romano DOC "Silene", Latium, Italien

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13%
Preis: 12,00 €
Flaschenverschluss: Naturkork
Registrationsnummer : #CDC-L.03/19

Weinbeschreibung :

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Zuletzt bewertet: 10. November 2019
DOC-Bereich (auch Olevano Romano) für Rotwein in der italienischen Region Latium. Die Zone umfasst die komplette Gemeinde Olevano Romano und einen Teilbereich der Gemeinde Genazzano in der Provinz Roma. Der Wein wird aus Cesanese mit den beiden Spielarten Cesanese di Affile und Cesanese Comune (zum. 90%), sowie anderen zugelassenen Sorten (max. 10%) gekeltert. Er wird in secco, amabile und dolce ausgebaut. Außerdem gibt es auch einen süßen Frizzante, einen alkoholstärkeren Superiore und einen länger gereiften Riserva. Zwei weitere Cesanese-Bereiche sind Cesanese del Piglio (DOCG) und Cesanese di Affile (DOC).
Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Bonvino Nero, Cesanese Comune, Cesanese di Affile, Cesanese Nostrano, Nero Ferrigno, Sanguinella und Uva di Affile. Nach nicht verifizierbarer Hypothese soll sie angeblich von der antiken Sorte Alveola abstammen. Die Sorte wurde vom italienischen Agronomen Giovanni Soderini (1526-1596) unter dem Namen Cesenese erwähnt, die rund um Florenz in der Toskana sowie im Latium um Acerbi angebaut wurde. Der Name ist vermutlich von der Gemeinde Cesano südlich von Rom abgeleitet. Es gibt die zwei Spielarten Cesanese Comune (Bonvino Nero) und die als höherwertig geltende, kleinbeerigere...
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