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Cascina Ballarin
Italien Piemont
Weingut Weine
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2008 Barolo DOCG Bussia, Piemont, Italien

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Leicht fleischiger und deutlich schokoladiger Duft nach eingemachten roten Beeren, etwas Kirschen und Zwetschgen mit teils schärfenden vegetabilen Noten, Lebkuchengewürzen, deutlich Senfsaat, Estragon und Lorbeer sowie etwas Tabak und erdig-mineralischen Tönen. Süßlich-saftige, ein wenig marmeladige Frucht mit holziger Würze, wieder Senfsaat, vegetabilen Aromen, geschmorten Zwiebeln und Lorbeer, feinsandiges Tannin, gute Substanz und Nachhaltigkeit am Gaumen, im Hintergrund Mineralik, tabakige Töne, ein wenig Kandis, Schokolade und Nüsse, gewinnt mit Luft noch an Saftigkeit, ein wenig spröde holzige Noten, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: 2014-2019+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 4. Dezember 2012
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14.5%
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Nebbiolo
Lot-/Prüfnummer: CB-L.11.179

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