2015 Chianti Classico DOCG Panzano Gran Selezione, Toskana, Italien

Herber, fester und recht tiefer, leicht zedriger und getrocknet-floraler Duft nach überwiegend schwarzen Beeren und ein wenig Kirschen mit erdigen, zart tabakigen und angedeutet animalischen, an Fleischsaft erinnernden Noten. Klare, herb-saftige, fest gewirkte und recht frische Frucht, feiner Biss und präsentes, jugendliches, dabei feines Tannin, nussige und getrocknet-pflanzliche bis tabakige Nuancen am Gaumen, nachhaltig, im Hintergrund mineralisch, noch unentwickelt, hat Kraft, aber auch Finessen und kühlende Nuancen, sehr guter, fester, saftiger und würziger Abgang mit etwas Röstung und deutlicher, salziger Mineralik. muss unbedingt reifen.

Trinkempfehlung: 2021-2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten