2015 Saint-Émilion Grand Cru Classé AOC, Bordeaux, Frankreich

Fester, präsenter und recht konzentrierter, ziemlich speckig-rauchiger Duft nach schwarzen Beeren mit Trockenkräuternoten, etwas Pfeffer sowie ein wenig Havannatabak, Lakritz und Teer. Dicht und herb im Mund, reife, saftige, konzentrierte Frucht mit etwas schokoladiger Holzwürze, Kräuternoten und floralen Tönen, präsentes, noch etwas trocknendes Tannin, ein Hauch Zitruszesten am Gaumen, gewürzige Aromen, viel Kraft und spürbarer Alkohol, aber auch kühlende Elemente, tabakige und angedeutet aschige Töne im Hintergrund, ein wenig getrocknete Pilze, salzige mineralische Anklänge, reichlich Kraft, gute Tiefe, noch sehr jung, sehr guter, fester Abgang mit Saft, herber Würze, Salz, Alkohol, Zigarrenkiste und wieder noch etwas trocknendem Tannin.

Trinkempfehlung: 2020-2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten