2015 Faugères AOC Le Clos du Fou, Languedoc, Frankreich

Herber, etwas erdiger und leicht gewürziger Duft nach teils eingemachten schwarzen Beeren und ein wenig Kirschen mit nussigen Anklängen, einer Spur Teer und angedeutet Pfeffer. Reife, fest gewirkte, herb-saftige Frucht mit leicht nussigem und angedeutet rußigem Holz, jugendliches, feines Tannin, hat Kraft, aber auch kühlende Elemente, ein wenig Trockenkräuter und Pfeffer im Hintergrund, gute Nachhaltigkeit, tabakige und kakaowürzige Töne, fester Bau, gewisse Tiefe, mineralische Anklänge, sehr guter Abgang mit herbem, dunklem Saft und gewisser Holzwürze.

Trinkempfehlung: 2020-2027+. Was unsere Bewertungen bedeuten