2001 Cahors AOC Le Cédre, Südwestfrankreich, Frankreich

Stark röstiger und auch rauchiger Duft nach schwarzen Beeren. Auch im Mund sehr viel Holz, röstige und rauchige Noten, viel staubiges, trocknendes Tannin, die dunkle Beerenfrucht in den Hintergrund gedrängt, mittlere Kraft und Dichte, etwas Bitterschokolade, auch kräuterige Ansätze, nicht allzu tief, holzlastiger, trocknender Abgang. Zu sehr vom Holz geprägt und dadurch etwas gesichtslos.

Trinkempfehlung: Bis 2009? Was unsere Bewertungen bedeuten