2015 Collection Secréte, Georgien

Erdiger, getrocknet-vegetabiler bis tabakiger, leicht röstiger und eine Spur animalischer Duft nach reifen, teils eingemachten schwarzen Beeren mit pfeffrigen Nuancen, ein wenig Speck und Ruß. Dunkle Frucht mit bitterlich-rußigem Holz, feinsandiges, etwas trocknendes Tannin und leichter Säurebiss, speckige, ein wenig pfeffrige und getrocknet-pflanzliche Noten, dazu Nussschalen und bitterer Kakao, gewisse Nachhaltigkeit und Kraft, hat auch etwas Frische, mit Luft setzt sich die Frucht auch wesentlich besser gegen das Holz durch, hat Schliff, guter bis sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: 2020-2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten