1994 Pessac-Leognan AOC Grand Cru Classé, Bordeaux, Frankreich

Fester, eher herber deutlich pflanzlicher und erdiger bis mineralischer Duft nach Zitrusfrüchten, vor allem Kumquats mit sehr feinen Kernobstanklängen und kräuterigen Tönen. Fest und geschliffen im Mund, herbsaftige Frucht mit feinen getrocknet-pflanzlichen bis kräuterigen Aromen, sehr feine, lebendige Säure, nachhaltig am Gaumen, hefige Spuren, ganz leicht rauchig im Hintergrund, gewisse Tiefe, feiner Griff und Biss, sehr harmonisch und noch immer frisch, nussige Anklänge, ein hauch hellen Tabaks, herbe Mineralik, mit Luft mehr Schmelz, sehr guter, straffer, feinsaftiger Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten