2007 P.D.O. Goumenissa (O.P.A.P.) / Γουμένισσα BIO, Makedonien / Μακεδονία, Griechenland

Gereifte, holzwürzige Kaffeenase mit zedrigen und an getrocknete Beeren erinnernden Tönen. Auch im Mund Zedern, dazu ein wenig Kaffee, Zitrus und eine Spur Korinthen, kompakte, getrocknete Beerenfrucht, hat einige Substanz und gutes Rückgrat, Noten von gedörrten Kräutern und etwas Gewürzen, mittelkräftige, teils mürbe, teils holzig-trocknende Tannine, kräftig, zugleich auch saftig, gewürziger, sehr guter, nur wieder auch holziger Abgang. Wäre ohne das zehrende Holz noch deutlich spannender.

Trinkempfehlung: Bis 2014. Was unsere Bewertungen bedeuten