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Weingut Weine
Der Betrieb liegt in der Gemeinde Hohenruppersdorf nordöstlich von Wien im niederösterreichischen Weinbaugebiet Weinviertel. Der Quereinsteiger Christian Mrozowski war einer der besten Sportfotographe...
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0.75 L
2006 Grüner Veltliner trocken Wartberg
12,00 €
Beschreibung: Straffer, herb-kräuterwürziger, mineralischer und pfeffriger Duft nach Birnen, Zitrusfrüchten und et...
0.75 L
2006 Auslese süß Cuvée Auslese
15,00 €
Beschreibung: Pflanzlich-würzige und gemüsige Nase mit Noten von Hülsenfrüchten und Kernobst. Süß und zart cremig...
Der Betrieb liegt in der Gemeinde Hohenruppersdorf nordöstlich von Wien im niederösterreichischen Weinbaugebiet Weinviertel. Der Quereinsteiger Christian Mrozowski war einer der besten Sportfotographen in Österreich und Fotochef des „Sportmagazins“ in Wien. Der Start im Weinbau erfolgte mit einem Drittel Hektar, heute umfassen die Weingärten bereits 5,5 Hektar Rebfläche in zum Beispiel den Rieden Auflangen und Wartberg. Sie sind mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Weißburgunder, Chardonnay und Welschriesling, sowie den Rotweinsorten Zweigelt, Blauburger und Merlot bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt streng nach den Bioweinbau-Kriterien. Die schwachen Triebe werden ausgebrochen und die Laubwände bis zur optimalen Traubenreife hoch und luftig gehalten. Durch Ausdünnen im Spätsommer bleiben nur noch die kräftigsten Trauben am Rebstock. Die anschließende Vinifikation ist von der Handlese bis zum Ausbau auf größtmögliche Schonung ausgelegt. Gekeltert wird beim Biohof Prasch, die auch den Platz für die Tanks zur Verfügung stellen. Zu den Premiumweinen zählen zum Beispiel Grüner Veltliner Wartberg und die Rotwein-Cuvée „Ferdinand“ (Zweigelt, Blauburger, Merlot).
Christian Mrozowski Region: Niederösterreich Weinviertel Österreich
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