2009 Fitou AOC Ancestrale, Languedoc, Frankreich

Etwas animalischer und leicht tabakiger, auch ein wenig holziger Duft nach teils eingemachten schwarzen Beeren, ein wenig Kräutern sowie Spuren von Lakritz und Teer. Reife, ein wenig marmeladige Frucht mit röstigen, bitterschokoladigen und nussigen Holzaromen, leicht antrocknendes Tannin am Gaumen, relativ viel Schmelz und wärmender Alkohol, im Hintergrund Kuchengewürze, ein wenig rustikaler Stil, guter bis sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2015+. Was unsere Bewertungen bedeuten