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Domaine de Cébène

Frankreich Languedoc

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Name: Domaine de Cébène

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Anbaugebiet: Languedoc

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0.75 L

2013 Faugères AOC, Felgaria

Weinbewertung - sichtbar nur für Mitglieder.

Beschreibung: Fester, einnehmender, etwas tabakiger und getrocknet-kräuteriger Duft nach reifen schwarzen und rote...

Verkostet: 26. Mai 2017

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0.75 L

2015 Pays d'Oc IGP, Ex Arena

Weinbewertung - sichtbar nur für Mitglieder.

Beschreibung: Klarer, ganz leicht tabakiger und gewürziger Duft nach roten und schwarzen Beeren mit Lakritznoten,...

Verkostet: 26. Mai 2017

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0.75 L

2015 Faugères AOC, Belle Lurette

Weinbewertung - sichtbar nur für Mitglieder.

Beschreibung: Leicht nussiger und getrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger Duft nach roten und schwarzen Beeren mit...

Verkostet: 26. Mai 2017

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0.75 L

2015 Faugères AOC, Les Bancèls

Weinbewertung - sichtbar nur für Mitglieder.

Beschreibung: Fester, herber und eher kühler Duft nach gemischten Beeren und ein wenig Kirschen mit feinen kräuter...

Verkostet: 26. Mai 2017

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0.75 L

2014 Faugères AOC, Les Bancèls

16,00 €

Weinbewertung - sichtbar nur für Mitglieder.

Beschreibung: Leicht säuerlicher Duft nach Kirschen und überwiegend dunklen Beeren mit deutlich kräuterigen Aromen...

Verkostet: 18. Oktober 2016

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0.75 L

2014 Faugères AOC, Belle Lurette

16,00 €

Weinbewertung - sichtbar nur für Mitglieder.

Beschreibung: Getrocknet-pflanzlicher, erdiger, tabakiger und leicht pfeffriger Duft nach schwarzen und roten Beer...

Verkostet: 18. Oktober 2016

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Über
Domaine de Cébène

Das Weingut liegt in der Gemeinde Faugères in der französischen Weinbauregion Languedoc. Es wurde im Jahre 2007 von Brigitte Chevalier gegründet. Die Weinberge umfassen 11 Hektar Rebfläche in 300 Meter Seehöhe. Sie sind mit den Rotweinsorten Carignan Noir (Mazuelo), Grenache Noir (Garnacha Tinta), Mourvèdre (Monastrell) und Syrah bestockt. Es handelt sich zum Teil um sehr alte (Carignan Noir über 100 Jahre), tief verwurzelte Rebbestände. Die Bewirtschaftung erfolgt nach Regeln des Biologischen Weinbaus. Durch entsprechende Maßnahmen werden die Erträge extrem auf 15 bis 20 hl/ha reduziert. Die Produktplette umfasst einen IGP-Wein Pays d’Oc sowie drei verschiedene AOP-Weine Faugères. Sie werden im Stahltank oder im 500-l-Holzfass ausgebaut.