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Domaine de Chevalier

Frankreich Bordeaux

Weingut
Das Weingut mit 30 Hektar Rebfläche liegt bei der Gemeinde Léognan inmitten einer Waldlichtung in der Gemeinde-Appellation Pessac-Léognan im Bereich Graves. Der sonst im Bordeaux übliche Begriff Châte...
Name: Domaine de Chevalier
Anbaugebiet: Bordeaux
Inhaber: Famille Bernard
Verwalter: Rémi Edange (Directeur Adjoint) , Thomas Stonnestreet (Directeur Technique)
Geschäftsführer: Olivier Bernard
Kellermeister: Julien Delpeuch
Öffnungszeit:
von Montag bis Samstag nach Vorammeldung
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Das Weingut mit 30 Hektar Rebfläche liegt bei der Gemeinde Léognan inmitten einer Waldlichtung in der Gemeinde-Appellation Pessac-Léognan im Bereich Graves. Der sonst im Bordeaux übliche Begriff Château wurde bewusst vermieden. Der Besitzer Olivier Bernard gründete gemeinsam mit Nachbar-Gütern wie Château de Fieuzal die Gemeinschaft „Les Grands Blanc de Bordeaux“ zur Förderung „großer Bordaux-Weißweine“. Sowohl Weißwein als auch Rotwein sind als Cru Classé klassifiziert. Der Jahrzehnte lagerfähige Rotwein wird aus Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%) und Cabernet Franc (5%) gekeltert und reift bis 24 Monate in zu 100% neuen Eichen-Fässern. Der Zweit-Rotwein heißt Esprit de Chevalier. Der Jahrzehnte lagerfähige Weißwein wird aus Sauvignon Blanc (70%) und Sémillon (30%) verschnitten und bis 18 Monate in zu 25% neuen Eichenfässern ausgebaut.
Domaine de Chevalier Region: Frankreich Bordeaux
Im Weinführer finden Sie
aktuell 129 938 Weine und 23 799 Erzeuger, davon 1 287 klassifizierte Erzeuger.
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