2011 Coteaux du Layon AOC Faye "Les Churelles", Loire, Frankreich

Fein-vegetabiler Duft mit Aromen von angetrockneten und kandierten gelben Früchten mit hefigen bis leicht brotigen und auch floralen Nuancen, Zimt, Marzipan, einer Spur Honig und mineralischen Anklängen. Klare, geschliffene, kandiert wirkende Frucht im Mund, harmonische Süße und lebendige, feine Säure, nachhaltig am Gaumen, Honigtöne und ein Hauch Trockenobst, auch wieder hefige Noten, recht gute Substanz und Nachhaltigkeit, nicht ewig tief, eine Spur hellen Tabaks, sehr guter, geschliffener, saftiger und ein wenig zuckerbetonter Abgang mit hefiger Würze.

Trinkempfehlung: Bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten