2011 Les Baux de Provence AOC Garrigues, Provence, Frankreich

Etwas entwickelter, deutlich speckig-fleischiger, auch jodiger Duft nach schwarzen und ein wenig roten Beeren mit zedrigen Noten, ein wenig Trockenkräutern, Tabak und einer Spur Teer. Auch im Mund schon deutlich entwickelte Frucht, viel Lorbeer und etwas Wacholder, nussig-holzige, erdige und zart pfeffrige Aromen, warm und schmelzig am Gaumen, getrocknete Suppenkräuter im Hintergrund, leicht verschwimmende Konturen, nicht sehr tief, weicher und warmer Abgang.

Trinkempfehlung: Trinken. Was unsere Bewertungen bedeuten