2016 Rasteau AOC, Rhône, Frankreich

Klarer, leicht kräuteriger Duft nach Kirschen und gemischten Beeren mit floralen Nuancen und zart pfeffriger Würze. Eher herbe, relativ dunkle, mit Luft leicht aufhellende Frucht mit Lakritznoten, Kakao, Kräutern und ein wenig Pfeffer, feinsandiges Tannin, gute Nachhaltigkeit, ein Hauch Speck im Hintergrund, gewisse Kraft, aber auch Biss, pfeffrige Nuancen, leicht nussig und angedeutet erdig, guter bis sehr guter, herber Abgang mit Saft, Biss, spürbarem Alkohol und Kakaonoten.

Trinkempfehlung: Mitte 2019 bis 2023+. Was unsere Bewertungen bedeuten