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Domaine du Clot de l'Oum
Frankreich Roussillon
Weingut Weine
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2007 Côtes du Roussillon-Villages AOC Numéro Uno, Roussillon, Frankreich

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Fester und tiefer, zart rauchiger Duft nach reifen schwarzen Beeren, eingemachten Kirschen und etwas Zwetschgen mit pfeffrigen Aromen, mediterranen Kräutern, etwas Fleisch und rauchigen Nuancen. Herb-saftige, reife, fest gewirkte Frucht mit feinem Säurebiss und präsenten, dabei reifen Tanninen, dicht und nachhaltig am Gaumen, rauchige und angedeutet röstige Töne, eingelegte Kirschen und Pfeffer am Gaumen, mediterrane Kräuter, dahinter Salz, hat Kraft, Substanz und Tiefe, wirkt immernoch sehr vital, sehr guter, straffer Abgang mit reintönigem, herbem Saft, etwas Rauch und wieder mediterraner Würze. In ausgezeichneter Form.

Trinkempfehlung: Bis 2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 22. Oktober 2023
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique
Lot-/Prüfnummer: CO-NU-L.30.01.0
Bewertung: hervorragend (92 WP)
Zuletzt bewertet: 29. Mai 2012
Trinkempfehlung: 2013-2018+.
Beschreibung: Recht herber, pflanzlicher, erdiger und mineralischer Duft mit zurückhaltenden Aromen von Kirschen und schwarzen Beeren, gewisser Mineralik, ein wenig Wacholder und floralen Tönen. Kühle, saftige und sehr geschliffene Frucht im Mund, dunkle Beeren und Sauerkirschen, wieder florale, dazu kräuterig-pflanzliche und leicht altholzige Töne, feines, noch immer eher jugendliches Tannin, deutliche, etwas erdige Mineralik am Gaumen, nachhaltig, gute Tiefe, sehr guter Abgang. Wirkt eher verschlossen.
Bewertung: hervorragend (93 WP)
Zuletzt bewertet: 30. September 2009
Trinkempfehlung: 2012-2020+.
Beschreibung: Animalischer und pflanzlicher, noch kaum entwickelter Duft nach eingekochten schwarzen Beeren, etwas Wacholder und Kirschen mit erdigen Noten. Sehr saftig und spannend im Mund, dunkle, relativ kühle Frucht mit pflanzlichen Noten, sehr feine, eine Spur sandige Tannine, ausgesprochen nachhaltig am Gaumen, viel Kraft, erdige und deutlich mineralische Noten, noch wenig entwickelt, Biss und Spiel, bestens balanciert, fester Bau, noch sehr jung, langer Abgang.

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