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Domaine du Clot de l'Oum
Weingut Weine

2008 Côtes du Roussillon-Villages Caramany AOC Numéro Uno, Roussillon, Frankreich

Etwas animalischer Duft nach eingekochten schwarzen und roten Beeren mit Kirschnoten und einer Spur Zwetschgen, vegetabilen bis erdigen Aromen, ein wenig Provence-Kräutern und Mineralik. Herbe und eher kühle Frucht im Mund, dunkle Frucht mit deutlich pflanzlichen und erdigen Noten, präsentes, feinsandiges Tannin, zarter Säurebiss, gute Nachhaltigkeit am Gaumen, im Hintergrund Mineralik, derzeit eher in einer Zwischenphase, leicht gedeckt und trocknend, sehr guter bis langer Abgang.

Trinkempfehlung: 2013-2019+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 25. Dezember 2011
Preis: 28.00 € Find+Buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: großes Holzfass und Barrique
Lot-/Prüfnummer: DO-L.16.11.09
Bewertung: hervorragend (92 WP)
Zuletzt bewertet: 27. November 2010
Trinkempfehlung: 2013-2025+.
Beschreibung: Noch kaum entwickelter, etwas pflanzlicher und animalischer Duft nach eingemachten Kirschen und schwarzen Beeren mit Kräuternoten und leicht erdigen sowie mineralischen Tönen. Klare, kühle und eine Spur säuerliche Frucht mit sehr feinen Tanninen, pflanzliche Aromen, zarter Säurebiss, gute Nachhaltigkeit am Gaumen, noch ausgesprochen jung, hat Zug und Schliff, deutliche Mineralik, eleganter Stil, sehr guter Abgang. Legt an der Luft deutlich zu.

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