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Domaine du Clot de l'Oum
Weingut Weine

Rotwein 2014 Côtes du Roussillon-Villages Caramany AOC, Saint Bart Vieilles Vignes, Roussillon, Frankreich

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13%
Preis: Bis 25,00 €
Bio-Kennzeichnung: Biowein
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorten: Carignan,
Syrah,
Grenache.
Registrationsnummer : #DO-L30.03.16

Weinbeschreibung :

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Zuletzt bewertet: 22. Oktober 2018
Nach der Gemeinde benannte Subappellation von Côtes du Roussillon-Villages in der südfranzösischen Region Roussillon. Die volle Bezeichnung lautet Côtes du Roussillon-Villages Caramany. Als besondere Vorschrift müssen für den Rotwein zumindest 60% der Trauben, jedoch der gesamte Anteil von Carignan (der maximal 60% betragen darf) mittels Macération carbonique (Kohlensäuremaischung) vergoren werden. Der Grund dieser eigenartigen Vorschrift liegt darin, dass die örtliche Genossenschaft Caramany im Jahre 1964 als erster Produzent in Frankreich diese Technik angewendet hat.

Die rote Rebsorte stammt aus Frankreich. Es gibt über 80 Synonyme, die das hohe Alter und die weltweite Verbreitung bezeugen. Die wichtigsten aus historischer Sicht, bzw. heute noch verwendeten sind Hermitage, Shiraz (Australien), Candive, Marsanne Noir, Petite Sirrah, Petite Syrah, Scyras, Sérène, Serine, Sira, Sirac, Sirah, Syra, Syrac (Frankreich); Balsamina, Neiretta Cunese, Neiretta del Monregalese, Neiretta del Rosso, Neiretta di Pinerolo, Neiretta di Saluzzo (Italien); Shiraz (Südafrika); Zizak (Montenegro). Trotz scheinbar darauf hindeutender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten darf sie nicht mit den Sorten Dureza,...

Siehe unter Garnacha.

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