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Domaine du Clot de l'Oum
Weingut Weine

Rotwein 2015 Côtes du Roussillon-Villages Caramany AOC, Gavatx, Roussillon, Frankreich

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13.5%
Preis: Bis 25,00 €
Bio-Kennzeichnung: Biowein
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Grenache.
Registrationsnummer : #DO-L.21.04.17

Weinbeschreibung :

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Zuletzt bewertet: 22. Oktober 2018
Nach der Gemeinde benannte Subappellation von Côtes du Roussillon-Villages in der südfranzösischen Region Roussillon. Die volle Bezeichnung lautet Côtes du Roussillon-Villages Caramany. Als besondere Vorschrift müssen für den Rotwein zumindest 60% der Trauben, jedoch der gesamte Anteil von Carignan (der maximal 60% betragen darf) mittels Macération carbonique (Kohlensäuremaischung) vergoren werden. Der Grund dieser eigenartigen Vorschrift liegt darin, dass die örtliche Genossenschaft Caramany im Jahre 1964 als erster Produzent in Frankreich diese Technik angewendet hat.

Siehe unter Garnacha.

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