2007 Vins de Pays des Côtes du Tarn La Tarabelle, Südwestfrankreich, Frankreich

Klarer und geschliffener, herber Duft nach reifen schwarzen Beeren und Kirschen mit altholzigen Noten, etwas Provence-Kräutern und mineralischen Anklängen. Herb und saftig im Mund, straffe, dunkle Frucht mit festem, aber feinem Tannin und leichtem Säurebiss, kräuterige, altholzige und erdig-mineralische Töne am Gaumen, nachhaltig, wirkt eher traditionell, dabei aber auch geschliffen, eine Spur Lakritz im Hintergrund, bestens balanciert und sehr anregend in seiner herben Art, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2018+. Was unsere Bewertungen bedeuten