2015 P.G.I. Crete trocken Orimos/ΩΡΙΜΟΣ, Kreta / Κρήτη, Griechenland

Etwas harzige und auch kräuterige Nase mit gelbfruchtigen und hellen floralen Aromen, hellem, ein wenig mandelig-nussigem Holz und erdigen bis mineralischen Anklängen. Reife, etwas schmelzige Frucht mit getrocknet-floralen, hellen holzigen und wieder auch harzigen Noten, feine Säure und überwiegend mürber, teils auch noch ein wenig trocknender Gerbstoff, Vanilletöne und ein Hauch Speck im Hintergrund, gute Substanz und Nachhaltigkeit, zart süßlich und warm am Gaumen, salzige Spuren, ein wenig Rauch, sehr guter Abgang mit deutlicher Holzwürze.

Trinkempfehlung: Bis 2023+. Was unsere Bewertungen bedeuten