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Domaine Jonathan Didier Pabiot
Frankreich Loire
Weingut Weine
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2012 Pouilly-Fumé AOC, Loire, Frankreich

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Fester, etwas nussiger und kräuteriger, leicht holzwürziger und rauchiger Duft nach teils kandierten Zitrusfrüchten und etwas Kernobst mit hefigen und Feuerstein-artigen Aromen. Klare, geschliffene, feinsaftige Frucht im Mund, hefige und pflanzliche Aromen, sehr feine Säure, etwas Schmelz und gute Substanz am Gaumen, gewisse Nachhaltigkeit, wieder ein wenig Feuerstein im Hintergrund, nussige Spuren und ein Hauch Karamell, harmonisch, sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2017+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 19. Mai 2014
Preis: Bis 20.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Bio-Kennzeichnung: Biowein
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Lot-/Prüfnummer: DJDP-L.1308

Mehr zu Weißer Sauvignon

Synonym für die Rebsorte Sauvignon Blanc; siehe dort.
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Appellation (auch Blanc-Fumé de Pouilly) für Weißwein am oberen Lauf der Loire südöstlich von Orléans im Département Nièvre in Zentralfrankreich. Sie darf nicht mit der Appellation...

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