2015 Beaune Premier Cru AOC Clos des Mouches Premier Cru, Burgund, Frankreich

Noch etwas reduktiver, unruhiger, dabei fester und recht tiefer Duft nach gemischten Beeren und auch Kirschen mit rauchigen, kräuterigen und getrocknet-pilzigen Aromen, angedeutet Pfeffer und recht deutlicher Mineralik. Fest, jugendlich und saftig im Mund, reife, relativ dunkle Frucht mit leicht rauchig-röstigen Aromen, etwas Trockenkräutern und nussigen Tönen, wieder auch ein wenig getrocknet-pilzig, sehr feine Säure, sehr gute Substanz, nachhaltig, dabei regelrecht leichtfüßig, gewisse Tiefe, viel Griff, noch völlig unentwickelt, salzige Nuancen im Hintergrund, dazu erneut Pfeffer, hat Kraft, sehr guter, fester, saftiger und würziger Abgang. Muss reifen.

Trinkempfehlung: 2020-2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten