2016 Côtes du Roussillon Villages AOP Volte-Face, Roussillon, Frankreich

Fester Duft nach schwarzen Beeren und Kirschen mit pfeffrigen und erdigen Noten, Lakritz, etwas Teer und getrocknet-pflanzlichen sowie leicht pilzigen Aromen. Reife, eher dunkle, teils eingemacht wirkende Frucht mit süßlicher Würze, viel Schmelz und merklichem Alkohol, ein wenig marmeladig am Gaumen, viel Kraft und Wärme, gute Nachhaltigkeit, deutlich Kakao im Hintergrund, ein wenig sandiges Tannin, guter, alkoholwarmer Abgang, wieder mit süßlich-marmeladigem Saft und präsentem Alkohol. Eher leicht gekühlt zu trinken.

Trinkempfehlung: Bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten