2016 Cairanne AOP Apanage, Rhône, Frankreich

Fester, ganz leicht offener Duft nach mehr schwarzen als roten Beeren mit getrocknet-pflanzlichen bis kräuterigen und leicht tabakigen Noten, einem Hauch Lakritz sowie erdigen, pfeffrigen und animalischen Anklängen. Reife, saftige, teils eingemacht wirkende Frucht mit leicht bitterschokoladigen und noch eine Spur milchigen Tönen, feines, mürbes, jugendliches Tannin, gute Substanz und Nachhaltigkeit, spürbarer Alkohol, aber auch kühlende Elemente, ein wenig dunkles Karamell und Kaffee, guter bis sehr guter, leicht kompottiger und alkoholstarker Abgang mit an schwarzen Tee erinnernden Noten.

Trinkempfehlung: Bis 2023+. Was unsere Bewertungen bedeuten