2015 Morgon Grand Cras AOC, Beaujolais, Frankreich

Fester und recht tiefer, ein wenig pfeffriger und aschiger Duft nach roten und etwas schwarzen Beeren und Zwetschgen mit an Provencekräuter erinnernden Aromen, gewürzigen und getrocknet-vegetabilen Tönen, ein wenig Leder sowie erdigen und malzigen Noten. Dicht und herb-saftig im Mund, relativ dunkle Frucht, präsentes, sehr feines Tannin, viel Bitterschokolade und auch Kaffee, rauchig-röstige Aromen, nachhaltig, sehr kräftig und alkoholstark, gewürzige Töne, im Hintergrund auch Salz, noch unentwickelt, malzige Aromen, wird über Tage komplexer und auch frischer, wirkt aber dennoch schon leicht überzogen durch die hohe Reife und den enormen Alkohol, strafft sich dann aber mit sehr viel Luft, sehr guter, holzwürziger Abgang mit reifem Saft, Malz, zunehmender Mineralik und aschigen Tönen.

Trinkempfehlung: 2021-2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten