2014 Côtes du Roussillon-Villages AOC Pygmalion, Roussillon, Frankreich

Eine Spur offener, leicht fleischiger und erdiger Duft nach reifen, teils eingemachten schwarzen Beeren mit Sauerkirschnoten, erdigen und noch angedeutet hefigen Tönen, Trockenkräutern, ein wenig Lakritz und Wacholder. Dunkle, reife, wieder teils eingemachte Frucht im Mund, schokoladige Holzaromen, auch etwas kandiert-nussig am Gaumen, mürbes, jugendliches Tannin, kräuterige Nuancen, eher warmer Stil, ganz leicht kompottig, eine Spur Salz im Hintergrund, wieder oxidative Spuren, nicht ewig tief, guter bis sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2021+. Was unsere Bewertungen bedeuten