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Domaine Rolet Père et Fils
Frankreich Jura
Weingut Weine
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2007 Arbois AOC Savagnin Vin Jaune, Jura, Frankreich

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Recht komplexer, oxidativer, stark würziger Duft mit nussigen Aromen, Safran, Jod, Gummi, Kräutern, Bittermandel, Lardo, Rauch und etwas Senfsaat. Fest, herb und knochentrocken im Mund, deutlich oxidativ, betont vegetabil und nur in Andeutungen fruchtig, nachhaltig am Gaumen, viel Biss und etwas Gerbstoff-Griff, nussige und holzige Beitöne, wieder auffällig Speck, auch Salz im Hintergrund, sehr guter, herber Abgang, wieder mit Gummi.

Trinkempfehlung: Bis 2019+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 6. Mai 2015
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.62 l
Alkoholgehalt: 14%
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Savagnin
Lot-/Prüfnummer: RP-LAVJ071

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