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Dr. Corvers-Kauter

Deutschland Rheingau

Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Oestrich-Winkel im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Es wird von Dr. Matthias und Brigitte Corvers geführt. Ein Gutsausschank und eine Vinothek im alten Gewölbekeller s...
Name: Dr. Corvers-Kauter
Anbaugebiet: Rheingau
Anbaufläche: 11 ha
Inhaber: Dr. Matthias & Brigitte Corvers
Verwalter: Dr. Matthias Corvers
Geschäftsführer: Dr. Matthias Corvers
Kellermeister: Dr. Matthias Corvers
Öffnungszeit:
Dem Weingut ist ein Gutsausschank und eine Vinothek im Nebengebäude sowie im Gewölbekeller angegliedert.
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0.75 L
2011 Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder Auslese Blanc de Noir
19,00 €
Beschreibung: Zart nussiger und etwas gemüsiger Duft nach Kernobst und gelben Pflaumen mit erdigen, pflanzlichen u...
0.75 L
2009 Rüdesheim Berg Rottland Riesling Brut Vom Schiefer
19,50 €
Beschreibung: Etwas nussiger und hefiger, klarer Kernobstduft mit Zitrusnuancen und etwas Mineralik. Süßliche Fruc...
0.75 L
2011 Rüdesheim Drachenstein Riesling Spätlese Alte Reben vom Quarzit
18,00 €
Beschreibung: Noch schwefliger, vegetabiler und zart nussiger Duft nach reifen gelben Früchten und frisch gerieben...
0.75 L
2011 Rüdesheim Berg Rottland Riesling Spätlese feinherb Vom Schiefer
18,50 €
Beschreibung: Sehr reife, teils eingemachte, teils kandierte und angetrocknete Zitrusfrüchte und Steinobst in der...
0.75 L
2011 Rüdesheim Berg Roseneck Riesling Kabinett feinherb
8,70 €
Beschreibung: Klarer Duft nach eingemachten Zitrusfrüchten und Steinobst sowie kräuterigen und mineralischen Tönen...
0.75 L
2011 Oestrich Lenchen Riesling
7,90 €
Beschreibung: Klarer Zitrusduft mit Steinobstnoten und pflanzlichen Nuancen. Geradlinige, feinsaftige, relativ süß...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Oestrich-Winkel im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Es wird von Dr. Matthias und Brigitte Corvers geführt. Ein Gutsausschank und eine Vinothek im alten Gewölbekeller sind angegliedert. Die Weinberge umfassen 12 Hektar Rebfläche in den renommierten Einzellagen Doosberg und Klosterberg (Oestrich), Gutenberg und Hasensprung (Winkel), Edelmann und St. Nikolaus (Mittelheim), Erntebringer und Hölle (Johannisberg), Höllenberg (Assmannshausen), sowie Berg Roseneck, Berg Rottland, Berg Schlossberg, Bischofsberg, Drachenstein und Kirchenpfad (Rüdesheim). Sie sind zu rund 75% mit dem Riesling, sowie Spätburgunder und der seltenen Sorte Roter Riesling bestockt. Es wird konsequent umweltschonender Weinbau betrieben. Die selektiv gelesenen Trauben werden schonend gepresst. Die Weißweine werden kühl und langsam vergoren und auf der Feinhefe in Edelstahl ausgebaut. Die Rotweine reifen in Barriques. Es werden auch flaschenvergorene Sekte, Perlweine, Traubensäfte, Liköre (Brombeer, Erdbeer, Schlehe) und Edelbrände (Tresterbrand, Weinbrand) erzeugt.
Dr. Corvers-Kauter Region: Deutschland Rheingau
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