2013 PDO Nova Zagora Brut Rosé (Deg.:01/2018), Oberthrakische Tiefebene, Bulgarien

Florale, pilzige und leicht speckige, ganz leicht parfümierte Nase mit Kernobstnoten, rotbeerigen Anklängen, Hefe, überlagertem Wurzelgemüse und Zitrustönen. Nussig und hefig im Mund, verhaltene Frucht, wieder Wurzelgemüse, mittelfeines Mousseux, Gerbstoffnoten am Gaumen, gewisse Substanz und Nachhaltigkeit, süßlicher Schmelz, etwas Kandis, nicht sehr tief, ordentlicher bis guter Abgang.

Trinkempfehlung: Trinken. Was unsere Bewertungen bedeuten