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Elena Walch / Castel Ringberg & Kastelaz

Italien Südtirol/Alto Adige

Weingut Weine Dateien 10
Elena Walch / Castel Ringberg & Kastelaz
Das Weingut liegt in der Gemeinde Tramin an der Weinstraße (Termeno sulla Strada del Vino) im italienischen Weinbaubereich Südtirol (Region Trentino-Südtirol). Der traditionsreiche Familienbetrieb ist...
Name: Elena Walch / Castel Ringberg & Kastelaz
Gründungsjahr: 1988
Adresse: Addresse 39040 Tramin/Termeno, Italien
Anbaugebiet: Südtirol/Alto Adige
Anbaufläche: 55 ha
Kellermeister: Stefano Bolognani
Önologe: Stefano Bolognani
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Social Media:
Öffnungszeit:
Verkostung und Ab-Hof-Verkauf wird angeboten.
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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören. Mittelmäßige Weine sind selten, echte Schwächen gibt es so gut wie nie. Auch in schwierigen Jahren entstehen hier regelmäßig erstklassige Qualitäten.
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0.75 L
2018 Mitterberg IGT Bronner
14,00 €
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Klare, leicht pflanzliche Apfelnase mit floralen Nuancen und einem Hauch Exotik. Klare, helle, recht...
0.75 L
2018 Südtirol / Alto Adige DOC Gewürztraminer "Vigna Kastelaz"
30,50 €
90 WP - Hervorragend
Beschreibung: Etwas pflanzlicher bis kräuteriger, deutlich floraler und gelb-gewürziger Duft mit gelbfruchtigen, t...
0.75 L
2018 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon "Vigna Castel Ringberg"
21,50 €
90 WP - Hervorragend
Beschreibung: Fester, deutlich vegetabiler, an Hülsenfrüchte erinnernder Duft mit gelb- und grünfruchtigen Aromen,...
Lieblingswein der Redaktion
0.75 L
2017 Südtirol / Alto Adige DOC Chardonnay Riserva "Vigna Castel Ringberg"
36,00 €
92 WP - Hervorragend
Beschreibung: Fester und recht tiefer, frischer, zart kräuterig-pflanzlicher und floraler, auch etwas hefiger Duft...
0.75 L
2016 Südtirol / Alto Adige DOC Lagrein Riserva "Vigna Castel Ringberg"
35,00 €
90 WP - Hervorragend
Beschreibung: Ganz leicht gedeckter Duft nach schwarzen Beeren mit erdigen, tabakigen und leicht zedrigen Noten, e...
0.75 L
2018 Kalterersee/Lago di Caldaro DOC Classico Superiore "per sé"
13,50 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Rotbeeriger und leicht floraler Duft mit ein wenig Kirschen und kräuterigen Nuancen. Recht saftige,...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Tramin an der Weinstraße (Termeno sulla Strada del Vino) im italienischen Weinbaubereich Südtirol (Region Trentino-Südtirol). Der traditionsreiche Familienbetrieb ist bereits seit mehreren Generationen in Besitz der Familie Walch und wird heute von Elena Walch mit ihren zwei Töchtern Julia und Karoline geführt. Angeschlossen ist das Bistro „Le verre capricieux“ im Zentrum von Tramin.

Die Weinberge umfassen insgesamt 60 Hektar Rebfläche über eine Spanne von knapp 800 Höhenmetern und spiegeln die geologische und klimatische Vielseitigkeit Südtirols wider. Die zwei wichtigsten Weinberge Vigna „Castel Ringberg“ und Vigna „Kastelaz“ haben den Status Vigna, das ist in Italien eine geographische Einheit eines historisch / kartographisch eingetragenen Weinberges. Die  „Vigna Kastelaz“ ist eine nach Süden ausgerichtete Steillage oberhalb von Tramin in 360 Meter Seehöhe auf Kalkböden. Hier werden in hoher Pflanzdichte von 7.500 Rebstöcken/Hektar die Sorten Gewürztraminer und Merlot mit extrem niedrigen Erträgen von 38 hl/ha kultiviert.

Elena Walch - Vigna Kastelaz

Die „Vigna Castel Ringberg“ liegt oberhalb des Kalterer Sees in 300 bis 400 Meter Seehöhe auf Böden aus Etschschotter, Moräneablagerungen und Kalkgesteinschutt. Hier werden die Weißweinsorten Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay und Pinot Grigio (Pinot Gris), sowie die Rotweinsorten Cabernet Sauvignon und Lagrein angebaut. Das im Jahre 1620 von den Habsburgern erbaute Renaissance-Schlösschen beherbergt eine Gutsschenke, einen Weinverkauf und einen Barriquekeller. Es werden auch Weingartenführungen organisiert.

Die Bewirtschaftung erfolgt in beiden Weinbergen nach Regeln der Nachhaltigkeit. Die Erträge liegen sortenabhängig zwischen 30 bis 55 hl/ha. Der unterirdische Natursteinkeller wurde im Jahre 2015 durch einen modernen Gärkeller erweitert. Die angewandte Schwerkraft ermöglicht eine absolut schonende Verarbeitung des Lesegutes. Je nach Weintyp werden die Weine im Stahltank, im großen Holzfass oder in Barrique ausgebaut. Zu den Premiumweinen zählen die in Barrique ausgebaute Weißwein-Cuvée „Beyond the Clouds“ und die Rotwein-Cuvée „Kermesse“. Jährlich werden insgesamt 580.000 Flaschen Wein produziert.

Elena Walch / Castel Ringberg & Kastelaz Region: Italien Südtirol/Alto Adige
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