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Elena Walch / Castel Ringberg & Kastelaz
Weingut Weine Impressionen 9

Weißwein 2013 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon, Castel Ringberg, Südtirol/Alto Adige, Italien

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13.5%
Preis: Bis 25,00 €
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Stahl und Barrique neu
Registrationsnummer : #EW-L140791

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Hervorragend (91 WP)
Zuletzt bewertet: 5. August 2014
Beschreibung: Ziemlich kühler, nussiger bis leicht holziger und etwas vegetabiler Duft mit Noten von angetrockneten und teils kandierten gelben Früchten, etwas Brot und steinig-mineralischen Tönen. Nussig und leicht holzig auch im Mund, herb-saftige Frucht mit deutlich vegetabilen Aromen, lebendige Säure, gute Substanz und Nachhaltigkeit, leichter Gerbstoff, etwas buttriger Schmelz, Anis und dazu Kaffee, wieder deutlich Bergkräuter, noch wenig entwickelt, fester Bau, im Hintergrund fast kalt wirkende Mineralik, sehr guter, herber, salzig-würziger und sehr mineralischer Abgang. Erstklassig.
Trinkempfehlung: 2015-2020+.
DOC-Bereich (auch Südtirol, ital. Alto Adige oder dell’Alto Adige) für Rotweine, Roséweine und Weißweine im italienischen Weinbaubereich Südtirol. Es gibt es sechs Unterzonen, die als eigene DOC-Bereiche gelten und unter diesem Namen nicht die gesamte Produktpalette, sondern nur bestimmte Weintypen umfassen. Dies sind Bozner Leiten (italienisch Colli di Bolzano), Eisacktaler (Valle Isarco), Meraner Hügel (Meranese di Collina), St. Magdalener (Santa Maddalena), Terlaner (Terlano) und Vinschgau (Valle Venosta). Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann bei allen Weinen Vigna gefolgt vom Lagennamen angegeben werden.

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