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Elena Walch / Castel Ringberg & Kastelaz
Weingut Weine Impressionen 9

Weißwein 2015 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon, Vigna Castel Ringberg, Südtirol/Alto Adige, Italien

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13.5%
Preis: Bis 20,00 €
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Stahl und Barrique neu
Registrationsnummer : #EW-L160612

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (89+ WP)
Zuletzt bewertet: 11. Januar 2017
Beschreibung: Verschlossen wirkender, hefiger, kräuteriger und leicht getrocknet-grasiger Duft mit grün- und gelbfruchtigen Aromen, angedeutet Sahnekaramell sowie etwas Holunderblüten und -Beeren. Recht fest gewirkte, herbe Frucht, deutlich pflanzliche, grasig-kräuterige Aromen, etwas Holunderblüte am Gaumen, lebendige, feine Säure, leichter Gerbstoff, schwarzbeerige Anklänge im Hintergrund, ein Hauch Butterkeks, herbe, erdige Mineralik, noch kaum entwickelt, etwas Wärme, festes Rückgrat, sehr guter, herber, kräuteriger und ein wenig floraler Abgang. Muss unbedingt reifen.
Trinkempfehlung: 2018-2022+.
DOC-Bereich (auch Südtirol, ital. Alto Adige oder dell’Alto Adige) für Rotweine, Roséweine und Weißweine im italienischen Weinbaubereich Südtirol. Es gibt es sechs Unterzonen, die als eigene DOC-Bereiche gelten und unter diesem Namen nicht die gesamte Produktpalette, sondern nur bestimmte Weintypen umfassen. Dies sind Bozner Leiten (italienisch Colli di Bolzano), Eisacktaler (Valle Isarco), Meraner Hügel (Meranese di Collina), St. Magdalener (Santa Maddalena), Terlaner (Terlano) und Vinschgau (Valle Venosta). Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann bei allen Weinen Vigna gefolgt vom Lagennamen angegeben werden.

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