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Elena Walch / Castel Ringberg & Kastelaz
Weingut Weine Impressionen 9

Weißwein 2017 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon, Vigna Castel Ringberg, Südtirol/Alto Adige, Italien

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13.5%
Preis: 21,50 €
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Stahl und Barrique neu
Registrationsnummer : #WE-L180791

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Hervorragend (90 WP)
Zuletzt bewertet: 15. Januar 2019
Beschreibung: Relativ kühler, frisch-pflanzlicher bis kräuteriger Duft mit gelb- und grünfruchtigen Aromen, ein wenig grünem Spargel und Avocado, hellen mineralischen Anklängen im Hintergrund sowie floralen Nuancen. Reife, recht saftige, geschliffene Frucht mit lebhafter, feiner Säure und etwas Gerbstoff-Griff, deutlich grün-vegetabile Aromatik am Gaumen, gute Substanz und Nachhaltigkeit, noch ein Hauch Kohlensäure, ganz leicht süßlicher Schmelz, hat Kraft und gewisse Wärme, kreidige und salzige Anklänge, ein Hauch Gebirgsblüten, mit Luft zunehmend auch frische Kräuter, ein Hauch dunkler Beeren, sehr guter, fester, saftiger Abgang mit Griff.
Trinkempfehlung: Mitte 2019 bis 2023+.
DOC-Bereich (auch Südtirol, ital. Alto Adige oder dell’Alto Adige) für Rotweine, Roséweine und Weißweine im italienischen Weinbaubereich Südtirol. Es gibt es sechs Unterzonen, die als eigene DOC-Bereiche gelten und unter diesem Namen nicht die gesamte Produktpalette, sondern nur bestimmte Weintypen umfassen. Dies sind Bozner Leiten (italienisch Colli di Bolzano), Eisacktaler (Valle Isarco), Meraner Hügel (Meranese di Collina), St. Magdalener (Santa Maddalena), Terlaner (Terlano) und Vinschgau (Valle Venosta). Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann bei allen Weinen Vigna gefolgt vom Lagennamen angegeben werden.

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