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2012 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon Stern, Südtirol/Alto Adige, Italien

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Grasig-kräuterige Zitrusnase mit Quittentönen, etwas Holunder und Paprika sowie erdigen bis mineralischen Noten. Klare, recht fest gewirkte und saftige Frucht, grasig-kräuterige Noten und wieder Paprika, sehr feine Säure, etwas nachhaltig am Gaumen, gewisse Mineralik, ein Hauch dunkler Beeren und deutlich Estragon, bei aller Kraft auch kühle Elemente, guter, saftiger und herbwürziger Abgang. Animierend.

Trinkempfehlung: Bis 2015. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 7. August 2013
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Edelstahl und großes Holzfass
Rebsorte: Sauvignon 100%
Lot-/Prüfnummer: ENK-L/13/079

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