2013 Südtirol / Alto Adige DOC Chardonnay Salt, Südtirol/Alto Adige, Italien

Kräuteriger, leicht nussiger, buttriger und einen Hauch speckiger Duft mit Kernobstaromen, einer Spur Zitrusfrüchte, etwas Pfeffer und Kümmel sowie erdigen bis mineralischen Anklängen und einem Hauch Räucherfisch. Ruhige, wieder herb-würzige, nussige und deutlich buttrige Frucht im Mund, ein wenig Gewürze und Kümmel, dazu Wurzelgemüse, erdige bis mineralische Noten, gute Nachhaltigkeit, feine Säure und etwas Griff, relativ kräftig, guter, leicht getreidiger und salzig-nussiger Abgang mit hefigen Spuren und wieder auch Butter.

Trinkempfehlung: Bis 2016. Was unsere Bewertungen bedeuten